鈣質是人體骨頭最主要的成份,骨骼的成長期在 30歲前,骨質會逐漸增加達到高峰,期間攝取足夠鈣質,就可建立較緻密的骨質。中年以後,骨質每年約流失 0.3%~0.5%,停經後婦女流失會速度更快,為減慢骨質流失速度,每日應攝取足夠的鈣質。而不同年齡有不同的鈣攝取量上限,根據香港衛生署建議的參考攝取量,4~6歲為800毫克;7~10歲 1,000毫克;11~13歲 1200毫克;14~17歲則增加為1000毫克;18-49則為800毫克。
不要單次補充鈣質原因
快~唔等於好。就好似補充鈣質,單次服用全日劑量更加唔好!如果單次服用全日劑量,好容易令身體出現毛病㗎!
原因一
小腸對鈣質吸收會有飽和度,劑量超過500毫克以上會令腸道對於鈣質嘅吸收力下降,並將多餘嘅鈣經由尿液同汗水排出。
原因二
過份攝取會對身體造成問題,例如胃脹,便秘,腎石等等。
鈣質豐富食物
大家可以從以下食物攝取天然又豐富嘅鈣質~
- 奶類:牛奶、芝士、乳酪
- 魚類:沙甸魚、白飯魚(連骨食嘅魚)
- 豆類:豆腐、豆漿
- 蔬菜類:白菜、大白菜,芥菜
- 堅果類:黑芝麻,腰果
鈣嘅好處有好多,例如:減緩骨質、脊椎流失、降低骨折發生率、預防骨質疏鬆等。
但記住唔好「一次過轟晒」全日所需要嘅攝取量落肚,每次食用量係500毫克以下就最理想啦!